Unazad nekoliko godina sve se više priča i piše o prehrani, a nutricionisti dijele savjete na svakom koraku. Pišu se razne dijete o kojima se raspravlja čak i u kavanama i trgovinama, a neki restorani kroje i svoje menije po dijetama koje su u tom trenutku u trendu. Već neko vrijeme popularizirala se ideja Dr. Petera D' Adama koja govori kako bi ljudi trebali planirati prehranu ovisno o svojoj krvnoj grupi.
Takva prehrana po krvnim grupama temelji se na načelu da krvne grupe 0, A, B ili AB određuje sposobnost organizma da apsorbira nutrijente te se na taj način bori protiv bolesti i lakše se nosi sa stresom te se po potrebi deblja ili mršavi. Po mišljenju D' Adama osobe koje žele smršaviti i više nikada ne vratiti te kilograme ne moraju se pridržavati brojnih iscrpljujućih dijeta nego jednostavno moraju prehranu prilagoditi potrebama svojeg organizma.
Za osobe sa krvnom grupom 0 adekvatna je prehrana koja sadrži puno mesa. Znači, energiju bi trebale dobivati većim dijelom iz bjelančevina životinjskoga podrijetla. To je najraširenija krvna grupa u svijetu, a u ljudskoj populaciji je zastupljena oko 40 posto.
Osobe s tom krvnom grupom trebale bi konzumirati hranu koja se sastoji od namirnica životinjskog podrijetla i povrća. Namirnice na koje treba obratiti pažnju uključuju govedinu, janjetinu, puretinu, piletinu - krto meso - i ribu. Dozvoljne su im sve vrste voće, grahorice i kupusnjače, no ove osobe moraju strogo izbjegavati mlijeko i mliječne proizode, kruh i tjesteninu od pšenice, kupus, prokulice i kukuruz.
Osobama sa krvnom grupom A bilo bi prepručljivo jesti veće količine namirnica biljnog podrijetla (povrće, leća, soja, grah, cjelovite žitarice), a preporučljivo je i bobičasto voće i šljive. Povrmeno je dozvoljena i konzumacija peradi i fermentiranih mliječnih proizvoda, a iz prehrane bi trebali eliminirati sve mesne proizvode, punomasne mliječne proizvode, paprike, rajčice, tropsko voće i citruse.
Osobe sa krvnom grupom B imaju sreću jer im je dozvoljena najveća prehrambena raznolikost. Slobodni su konzumirati ribu, perad, janjetinu, govedinu, mliječne proizvode, zeleno povrće, žitarice i sve vrste povrća, a u potpunosti bi trebali izbaciti školjke, šunku, slaninu i piletinu. Trebali bi ograničiti unos govedine, pšenice, raži, rajčica i kukuruza. Osobe sa krvnom grupom AB također mogu jesti sve vrste hrane, ali je moraju pažljivo kombinirati, jer u većini slučajeva imaju veoma osjetljiv probavni sustav. To je najmlađa krvna grupa, ujedno i vrlo rijetka. Ima je oko 5 posto ljudi, a stara je oko 1000 godina. Osobe s krvnom grupom AB mogu jesti različite kategorije namirnica poput puretine, janjetine, mliječnih proizvoda, jaja, riže, tofua, šljiva i trešnja. Svakako bi trebali izbjegavati dimljeno meso i ograničiti unos govedine, pšenice, kukuruza, tropskog voća, naranči i banana.
V.L.
Vaši komentari